南宁麻将使用136张牌，包括：万、条、筒各36张（1-9各4张），东南西北中发白各4张。无花牌、无风牌。
标准为4人游戏，每人坐一方，分别为东、南、西、北。逆时针顺序进行游戏。
1. 定庄 2. 洗牌码牌 3. 掷骰开门 4. 抓牌 5. 打牌吃碰杠 6. 胡牌结算
南宁麻将是广西南宁地区流行的麻将玩法，具有独特的地方特色。游戏开始时，通过掷骰确定庄家，庄家首先摸14张牌，其他玩家摸13张牌。
游戏过程中，玩家可以进行的操作包括：摸牌、打牌、吃牌、碰牌、杠牌和胡牌。其中吃牌只能吃上家的牌，碰牌和杠牌可以碰任何玩家的牌。
南宁麻将的一个重要特点是"自摸加底"，即自摸胡牌时，除了基本分数外，还会额外加底分。
| 胡牌类型 | 基础分 | 自摸加底 | 杠牌加分 | 特殊加分 |
|---|---|---|---|---|
| 平胡 | 1分 | +1分 | 按杠牌计算 | 无 |
| 碰碰胡 | 2分 | +1分 | 按杠牌计算 | 无 |
| 清一色 | 4分 | +1分 | 按杠牌计算 | +2分 |
| 七对 | 4分 | +1分 | 按杠牌计算 | 无 |
| 杠上开花 | 按原牌型 | +1分 | 按杠牌计算 | +1分 |
| 十三幺 | 8分 | +1分 | 不适用 | +4分 |
示例1：平胡自摸 - 基础分1分 + 自摸加底1分 = 每人支付2分，共收入6分
示例2：清一色点炮 - 基础分4分 + 特殊加分2分 = 点炮者支付6分
示例3：碰碰胡带杠自摸 - 基础分2分 + 自摸加底1分 + 杠牌2分 = 每人支付5分，共收入15分
注意：南宁麻将通常有封顶规则，常见为8分封顶，即无论牌型多大，单局最高得分不超过8分。
南宁麻将允许一炮多响，即一张打出的牌可以被多个玩家同时胡牌。所有胡牌玩家均可得分，点炮者需向每位胡牌者支付相应分数。
庄家胡牌后可继续坐庄，称为连庄。连庄次数越多，胡牌得分倍数越高，通常连庄一次加1倍，最高可连庄4次。
当牌墙只剩最后16张牌仍无人胡牌时，本局流局称为"荒庄"。荒庄后庄家继续连庄，但需额外支付一定分数给其他玩家。
南宁麻将中杠牌分为明杠和暗杠：
杠牌后立即从牌尾补牌，并且杠牌有额外加分。
南宁麻将通常不带花牌，但部分地区玩法会加入花牌：
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